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梅州市綠野原生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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Meizhou lvyeyuan ecological green agriculture development Co., Ltd
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行業(yè)資訊
梅州金柚:致富耕山帶動耕山致富
更新時間:2017/10/17 15:53:08 來源: 瀏覽次數(shù):4227

   

  沿著水泥公路盤旋登山,煙霧繚繞的大山里,墨綠的柚樹錯落有致,茂盛的柚葉下,金黃的柚子厚壯結(jié)實,這是大埔縣湖寮鎮(zhèn)長新村。




  誰能想到,4年前,這里還是十里八鄉(xiāng)知名的貧困村。在各級部門的幫扶下,長新村大力開發(fā)蜜柚種植產(chǎn)業(yè),和大埔縣興瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司展開合作。




  “村子在打造鄉(xiāng)村游,嘗試將蜜柚采摘、農(nóng)耕體驗等資源整合起來?!遍L新村委會負(fù)責(zé)人廖習(xí)榮說。而興瑞公司以“互聯(lián)網(wǎng)+公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式為框架,向標(biāo)準(zhǔn)化種植、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。一個散發(fā)著鮮活泥土氣息的農(nóng)業(yè)創(chuàng)富故事,正在這里上演。




  在有百年柚果種植史的梅州,隨著資本下鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)群體的加入,涌現(xiàn)出一大批有知識、懂技術(shù)、善管理的“新農(nóng)人”,依托資本、技術(shù)、品牌與土地、農(nóng)民的結(jié)合,孕育著農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),讓柚果種植走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;陌l(fā)展道路,讓“致富耕山”帶動“耕山致富”。




  南方日報記者 馬發(fā)洲 通訊員 溫景添 劉菲 黃景麟




  新農(nóng)人




  資本下鄉(xiāng)孕育新業(yè)態(tài)




  大埔縣興瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家新型農(nóng)業(yè)企業(yè),創(chuàng)辦人劉國武和鄧露明是一對“80后”夫妻。事實上,劉國武的老家正是大埔縣的百侯鎮(zhèn)。在創(chuàng)業(yè)大潮下,“農(nóng)民”的內(nèi)涵已從“世襲”身份向全新的職業(yè)轉(zhuǎn)變。




  2006年,劉國武夫婦從深圳大學(xué)畢業(yè)。在深圳路橋集團(tuán)工作3年后,劉國武回鄉(xiāng)創(chuàng)辦了一家建設(shè)工程公司,從此和“農(nóng)”字結(jié)下不解之緣。2011年,在福建漳州平和承建一項水利工程,當(dāng)?shù)孛坭址N植園的巨大規(guī)模深深震撼了他。




  “從地理環(huán)境而言,大埔縣四周森林環(huán)繞,光照充足,雨量充沛,土壤肥沃,不比平和遜色?!眲湫南耄笃业姆N植基礎(chǔ)也很好,為何不投資現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呢?




  于是,劉國武決定涉足農(nóng)業(yè),種植以紅肉蜜柚為主打產(chǎn)品的柚果。這想法得到妻子鄧露明的認(rèn)可。兩人經(jīng)過考察,決定將種植基地選在百侯鎮(zhèn)新樂村。劉國武介紹,這里水源充足,沒有工業(yè)污染,經(jīng)過土壤檢測,發(fā)現(xiàn)還是富硒山地。




  5年開發(fā),山村舊貌換新顏。興瑞的基地從百侯鎮(zhèn)的新樂村延伸到湖寮鎮(zhèn)的長新村,種植紅肉蜜柚達(dá)2000畝。柚園的主干道從原本泥濘不堪的山間小路,全部變成水泥路面,一塊塊太陽能殺蟲器豎立在柚子樹旁,正裝飾著千畝果園。




  原來,劉國武利用“土木工程系”出身的優(yōu)勢,進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的土地平整路網(wǎng)規(guī)劃。在園林的高處建有灌溉池,果樹需要用水、施肥乃至農(nóng)藥噴灑,均可通過管網(wǎng),直達(dá)柚樹下。同時引進(jìn)黏蟲板、割草機(jī)等先進(jìn)設(shè)備,大幅減少農(nóng)藥用量。




  “興瑞嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系,通過與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議,聯(lián)結(jié)廣大分散經(jīng)營農(nóng)戶,加強(qiáng)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)與共享。”劉國武說,興瑞以“互聯(lián)網(wǎng)+公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的框架,努力推進(jìn)蜜柚種植標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。




  隨著資本下鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)群體的加入,越來越多后起之秀出現(xiàn)。日前公布的梅州市金柚首批紅名單中,廣東潤土生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成為上榜的八家企業(yè)之一。




  “去年,潤土的蜜柚曾以每個60元的售價遠(yuǎn)銷各地,這是高品質(zhì)柚子的市場價值?!痹摴矩?fù)責(zé)人楊鏡良說,2014年創(chuàng)辦之初,潤土就成立省市專家指導(dǎo)組,深度指導(dǎo),在選址、種植、管理等全過程中采取高起點(diǎn)規(guī)劃,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、品牌化經(jīng)營。




  潤土園區(qū)位于梅縣區(qū)桃堯鎮(zhèn),當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境優(yōu)越,金柚品質(zhì)較好,但由于長期不合理的管理模式,土壤出現(xiàn)板結(jié)、酸化、部分元素缺乏等不利的狀況。




  土壤對柚子的生長有著決定性的作用。為此,在建立園區(qū)之后,潤土開始的土壤測試,對每個片區(qū)的土壤進(jìn)行有針對性的改良。據(jù)不完全統(tǒng)計,潤土第一年在一棵年輕柚樹上的土壤肥料投入就達(dá)近200元,這帶來一年數(shù)百萬的開支。




  新理念




  工業(yè)化思路經(jīng)營農(nóng)業(yè)




  “樹樹籠煙疑帶火,山山照日似懸金。行看采摘方盈手,暗覺清香已滿襟。”唐代詩人張彤一語道盡柚果的采摘盛景。這等盛景,在梅州已習(xí)以為常。




  從梅州城區(qū)出發(fā),汽車沿著山路顛簸3個多小時,終于抵達(dá)五華縣南端龍村鎮(zhèn)。青山綠水環(huán)抱之間,淡金色的柚果如涂著的一抹胭脂?!?200多畝的柚園,今年就剩這最后一批了,快賣光了?!睆V東三紅柚農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉彩標(biāo)說。




  “最近每天都要采摘幾萬斤柚果,當(dāng)天包裝后銷往珠三角地區(qū)?!眲⒉蕵?biāo)說,今年是第二年掛果,產(chǎn)量比去年翻兩番,達(dá)到60萬斤,品質(zhì)更好、口感更佳。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,廣東三紅柚農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的柚果,肉嫩水足、甜酸適中,深受消費(fèi)市場青睞,打破了以往新果樹果品差不好吃的觀念。




  劉彩標(biāo)也是近幾年“致富耕山”的典型代表。從2012年返鄉(xiāng)種植金柚以來,廣東三紅柚農(nóng)業(yè)有限公司累計已投資2000萬元。他介紹,以前從事公路建筑,由于看好蜜柚產(chǎn)業(yè),家鄉(xiāng)又有大片山地適合種植柚子,所以自己投入資金一口氣開發(fā)了1200畝蜜柚基地?;卦缭诮ㄔO(shè)之初,就從種苗選擇、管理技術(shù)、品牌培育、市場營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行規(guī)劃打造,按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;囊蟾咂瘘c(diǎn)謀劃經(jīng)營,做到“豬—沼—果—魚”綜合開發(fā),施足肥,既保證柚果品質(zhì),又有利于保護(hù)環(huán)境,同時還帶動了當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè),一舉多得。




  今年初,該公司投資100多萬元新建一個標(biāo)準(zhǔn)化包裝廠,從選果到包裝、出廠“一條龍”流水線作業(yè),大大便利了果品分級、個性化包裝以及提高出廠效率。值得一提的是,該公司早早地謀劃市場,成為梅州唯一一家和央視網(wǎng)商城簽訂合作協(xié)議的柚子基地。




  對于劉彩標(biāo)回鄉(xiāng)投資農(nóng)業(yè),在當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣的順口溜:“千畝柚園致富樹,座座金山浮山湖。追求品質(zhì)為第一,紅肉紅皮有前途。開荒種果眼光遠(yuǎn),產(chǎn)銷一體新理念。致富耕山領(lǐng)頭羊,短短幾載產(chǎn)業(yè)鏈?!?/p>




  梅州市農(nóng)業(yè)局局長劉玉濤認(rèn)為,新型職業(yè)農(nóng)民的“新”,就是新在理念上、技術(shù)上、運(yùn)營上。傳統(tǒng)的經(jīng)營理念是先種植,后找銷路,但“新農(nóng)人”有資源整合能力、有市場開拓實力、有聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的帶動力,往往先找市場后種植,邊開發(fā)邊鋪就市場渠道,既注重生產(chǎn)端品質(zhì)的把控,更重視消費(fèi)端市場的培育對接,“新農(nóng)人”群體在經(jīng)營理念、技術(shù)推廣、品牌市場等方面發(fā)揮著越來越重要的龍頭帶動作用,將成為梅州農(nóng)業(yè)未來發(fā)展“掌旗手”。




  業(yè)內(nèi)人士也指出,通過標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化經(jīng)營,一方面保證了產(chǎn)品質(zhì)量和持續(xù)供貨能力,另一方面通過品牌化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售溢價。




  在對接市場上,“新農(nóng)人”也總是走在前面,三紅柚公司、興瑞公司、潤土公司均注冊了自己的商標(biāo)。除了將果品從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售外,還通過電商平臺和進(jìn)駐超市,打通上海、寧波、北京、山東等地的銷售渠道。




  劉玉濤表示,經(jīng)過多年的發(fā)展,梅州市農(nóng)業(yè)局逐步搭建起“大宗供銷—超市專柜—社區(qū)直供—電子商務(wù)”四位一體的產(chǎn)銷市場體系,不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品“滯銷”“賣難”的問題,也走出了一條“賣好”的道路。下一步,將與各大中城市開展更大規(guī)模、更高層級的產(chǎn)銷對接,培養(yǎng)電商人才,拓展農(nóng)業(yè)市場銷售的版圖。




  新農(nóng)村




  梅州金柚成為“致富果”




  上世紀(jì)80年代末,梅州山區(qū)處處可見金柚莊園,特別是梅縣有的鎮(zhèn)村幾乎家家種柚,很多群眾種金柚奔小康,不少人因此蓋起“金柚樓”、開上“金柚車”。




  劉玉濤表示,新型職業(yè)農(nóng)民的加入,進(jìn)一步帶動柚果種植實現(xiàn)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化的跨越,“致富耕山”帶動“耕山致富”。




  “以前的(房子)一下雨就漏水,都快倒了?,F(xiàn)在好了。”傍晚時分,大埔縣湖寮鎮(zhèn)長新村的徐伯在千年桂花廣場上散步,老人聊天,不時發(fā)出陣陣笑聲。




  長新村地處湖寮鎮(zhèn)北部,全村有240戶938人,在10個自然村分散而居?!伴L期以來,村里存在著山地多、耕地少等貧困因素?!遍L新村村委會負(fù)責(zé)人廖習(xí)榮說,年輕人外出謀生,村中多是老人、婦女、小孩?!半m然村子有豐富的山林資源,但之前,村民除了種柚子和外出務(wù)工,幾乎沒有其他經(jīng)濟(jì)來源?!?/p>




  廣東省質(zhì)監(jiān)局針對長新村的現(xiàn)狀和資源,投入100萬元與大埔縣興瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作,創(chuàng)建蜜柚產(chǎn)業(yè)示范基地,幫助村里的貧困戶種植蜜柚。興瑞公司以“互聯(lián)網(wǎng)+公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式為框架發(fā)展,有效地解決了農(nóng)戶“賣難”問題。目前,湖寮鎮(zhèn)計劃打造鄉(xiāng)村游,把蜜柚采摘、農(nóng)耕體驗等資源有效整合起來,興瑞公司也在謀劃著與休閑農(nóng)業(yè)的融合,有望實現(xiàn)雙贏。




  政府引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動、傳統(tǒng)企業(yè)抱團(tuán),金柚成為農(nóng)民的“致富果”。在梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)大黃村,自上世紀(jì)80年代開始種植柚子,從早期的零散種植逐漸形成產(chǎn)業(yè)化。在五六年前,村民紛紛成立了農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,出現(xiàn)大大小小農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社80多個。




  2013年,為進(jìn)一步提高農(nóng)民組織化程度,大黃村充分整合資源,由全村28家金柚合作社成立大黃金柚專業(yè)合作社聯(lián)合社,同時注冊成立大黃實業(yè)發(fā)展有限公司。一年后,村民人均年收入也由2013年的8000多元增至2015年的2.5萬元,村集體經(jīng)濟(jì)收入約51萬元。



      此外,大黃村計劃總投資1.2億元,推進(jìn)建設(shè)金柚產(chǎn)業(yè)園,建成了現(xiàn)代信息化柚果交易中心、跨季節(jié)蔬果冷藏庫、現(xiàn)代自動化柚果倉儲、電商平臺等,吸引了28家本地企業(yè)、專業(yè)合作社進(jìn)駐,構(gòu)建起了產(chǎn)供銷一條龍的現(xiàn)代化管理模式,形成規(guī)?;忎N平臺。

  這是松口金柚產(chǎn)業(yè)的一個縮影。松口鎮(zhèn)采取“統(tǒng)一規(guī)劃,連片開發(fā),分戶承包,規(guī)模經(jīng)營”的措施,將零星分散,分戶承包的旱地、山坡地調(diào)整方式,連片開發(fā)進(jìn)行種植經(jīng)營,去年金柚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到10.3億元。

  據(jù)統(tǒng)計,截至2015年底,梅州市金柚生產(chǎn)地域覆蓋全市轄內(nèi)60多個鎮(zhèn),規(guī)?;N植面積近60萬畝,產(chǎn)量約80萬噸。隨著產(chǎn)業(yè)化程度的提高,梅州金柚帶來的社會經(jīng)濟(jì)效益日益顯著。如梅縣區(qū)柚類產(chǎn)值25億元,農(nóng)民人均金柚收入為5000元,占人均純收入的30%。大埔縣蜜柚產(chǎn)值7.3億多元,占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的26%。

  “大好的土地,要是閑置著太可惜了。”大埔縣金奧灣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長胡加全很看好金柚產(chǎn)業(yè)。胡加全說,梅州土壤多屬紅、黃壤酸性土,環(huán)境優(yōu)越,部分蜜柚比紅肉蜜柚誕生地平和縣等地區(qū)要早熟,“探索種植金柚,或許是農(nóng)民致富的希望?!?/p>


  觀察


  專業(yè)化服務(wù)突圍金柚產(chǎn)業(yè)“三大困境”


  近年來,隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,農(nóng)村勞動力等生產(chǎn)要素發(fā)生了重大變化,大量青壯年勞動力外流,農(nóng)村“用工荒”問題日益凸顯。由此帶來農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老化、新理念新技術(shù)難以實施、產(chǎn)品市場窄等問題,受人才、技術(shù)、市場三大因素限制,嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與持續(xù)發(fā)展。


  金柚是梅州的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸拓展,人才、技術(shù)、市場問題或更為突出。為了破解困擾金柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的“三大難題”,梅州市農(nóng)業(yè)部門早在2013年就以整縣推進(jìn)的方式,在大埔縣啟動服務(wù)社會化試點(diǎn),以經(jīng)營性專業(yè)化服務(wù),補(bǔ)充公益性服務(wù)不足,突圍人才、技術(shù)、市場三大困境。


  成立專門公司、培訓(xùn)專業(yè)隊伍、外包專業(yè)技術(shù)、配套專業(yè)設(shè)備、提供專業(yè)服務(wù),已成為梅州社會化專業(yè)化服務(wù)的成型模式,為“致富耕山”和“耕山致富”兩大類群體,提供基地開發(fā)、產(chǎn)業(yè)設(shè)計、技術(shù)承包、品牌包裝、市場推介等從生產(chǎn)端到銷售端全過程的鏈條式服務(wù)。


  在梅州,不管是“農(nóng)業(yè)服務(wù)超市”,還是專業(yè)公司組建的“專業(yè)服務(wù)隊”,讓農(nóng)村也像城市一樣實現(xiàn)個性化“點(diǎn)單式”的“花錢買服務(wù)”,既有專項服務(wù)、也有綜合服務(wù)。至去年全市經(jīng)營性專業(yè)化服務(wù)組織達(dá)169家。

  梅縣區(qū)在城東、石扇、松口、丙村、松源等鎮(zhèn)建立了11家集“土地托管、農(nóng)資銷售、農(nóng)事服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品購銷和融資服務(wù)”為一體的農(nóng)業(yè)服務(wù)超市,年銷售農(nóng)資總額1200萬元,農(nóng)產(chǎn)品購銷總量17000噸,共服務(wù)了260多個30畝以上的果園,為5000多戶農(nóng)民開展農(nóng)機(jī)服務(wù)及推廣果園滴灌技術(shù),為2000多個果園提供病蟲防治服務(wù)。


  農(nóng)財網(wǎng)旗下的梅州市農(nóng)管家農(nóng)業(yè)服務(wù)公司是近年引進(jìn)培育起來的專業(yè)化服務(wù)組織,該公司以農(nóng)資、農(nóng)技、品牌塑造、市場推廣一體化服務(wù)為定位,成立由華中農(nóng)大、華南農(nóng)大、湖南農(nóng)大等高等院校畢業(yè)生組成的專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊,因地制宜與合作柚農(nóng)制訂標(biāo)準(zhǔn)化種植方案,配送農(nóng)資,常年技術(shù)培訓(xùn),嚴(yán)格把控品質(zhì),塑造品牌,媒體全力推介,有效對接市場。目前,該公司在梅縣區(qū)松口、隆文、桃堯等金柚大鎮(zhèn)建立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),吸納會員近1000人,服務(wù)金柚面積約2萬畝,為果農(nóng)有效解決“農(nóng)資買難、優(yōu)品種難、產(chǎn)品賣難”問題。近期由農(nóng)管家一手打造的“馱娘柚”個性化品牌引起了市場和社會的高度關(guān)注,線上電商短短2個月內(nèi)銷售1.8萬件。


  廣東天禾農(nóng)資梅州公司以打造“天禾好金柚”為目標(biāo),創(chuàng)建“技術(shù)—植?!獱I養(yǎng)”三位一體的服務(wù)模式,在梅縣區(qū)石扇等金柚主產(chǎn)鎮(zhèn)建立“天禾好金柚”農(nóng)技服務(wù)站,共建“天禾好金柚”示范園,通過細(xì)化落實技術(shù)方案,推行適量施肥、科學(xué)用藥、規(guī)范管理的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),保證金柚品質(zhì);利用天禾旗下的電商平臺,推介宣傳銷售“天禾好金柚”,實現(xiàn)企業(yè)、柚農(nóng)、消費(fèi)者多贏。去年以來,開展技術(shù)培訓(xùn)100多場,首批共建“天禾好金柚”農(nóng)技服務(wù)站10個、示范園11個。


  今年開始,梅州對金柚黃龍病防控也引入了專業(yè)化服務(wù)公司,在梅縣、大埔等地進(jìn)行試點(diǎn),通過面向社會采取招投標(biāo)形式,由專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊實施有效持續(xù)的防控技術(shù),統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一撲殺柑桔木虱(柑桔黃龍病傳播媒介),開展統(tǒng)防統(tǒng)治,阻斷病害擴(kuò)散傳播途徑,有效遏制黃龍病蔓延危害。


  專業(yè)化服務(wù)有效緩解了當(dāng)前農(nóng)業(yè)人才緊缺、先進(jìn)科技轉(zhuǎn)化難、農(nóng)產(chǎn)品市場不大不穩(wěn)等問題,也成了新時期農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展跨越的門檻之一。